O Dim Çayı nasce de uma nascente que permanece a cerca de 10°C em agosto, quando a costa abaixo chega aos trinta e poucos graus. Essa diferença térmica explica muito do que acontece neste trecho das colinas de Taurus. A água cárstica fria corta o calcário solúvel; a rocha, por sua vez, define onde as pessoas podem caminhar, dirigir e nadar. A Caverna Dim fica em Kestel, no flanco oriental da montanha Cebel-i Reis, em um endereço registrado como Kestel, Dim Mağarası İşletmesi, 07400 Alanya/Antalya, Turquia. A câmara estende-se por cerca de 360 metros no maciço e foi formada ao longo de cerca de um milhão de anos pela água subterrânea percolada. Espeleotemas dominam o interior: estalactites penduradas em colunas estriadas, estalagmites subindo para encontrá-las, lençóis de espeleotemas cobrindo as paredes. Uma pequena piscina fica perto da câmara terminal. As temperaturas internas mantêm-se em torno de 18–19°C o ano todo, um valor que pouco tem a ver com a estação do lado de fora. A caverna abre diariamente das 09:00 às 19:00, e uma taxa de conservação de 300 TRY por pessoa apoia a iluminação, a manutenção das passarelas e o monitoramento de um ambiente de calcita frágil. O Cânion de Sapadere fica mais para o interior, acima da vila de mesmo nome, alcançado por uma estrada de montanha que sobe através de florestas de pinheiros e pequenas propriedades em terraços. O desfiladeiro é um estreito corte de calcário com cerca de 750 metros de comprimento, com paredes subindo centenas de metros e um calçadão fixado na rocha acima do leito do riacho. Suas cachoeiras e piscinas são alimentadas pelo mesmo sistema aquífero que abastece o vale Dim. Até que uma passarela fosse construída nos anos 2000, o cânion era conhecido principalmente pelos pastores de cabras e pelas famílias Yörük que passavam o verão nessas encostas. O que torna um passeio de jipe pelo cânion de Sapadere digno dos cerca de noventa quilômetros de viagem é a seção que ele atravessa. Em um único dia, a estrada passa por pomares de frutas cítricas e túneis de banana perto do nível do mar, através do cinturão de pinheiros vermelhos, até o interior fresco de uma caverna cárstica e, finalmente, para o cânion sombreado. Os geólogos leem a sequência como uma história contínua de calcário. Os visitantes leem como se o clima mudasse quatro vezes antes do almoço. A cordilheira de Taurus aqui nunca foi apenas um cenário. Ela forneceu madeira para os estaleiros Selçuk em Alanya, água para a planície costeira e pastagens de verão para pastores transumantes. Os itinerários modernos de safári de jipe em Alanya seguem, mais ou menos, as mesmas rotas que esses pastores usavam. Os passeios de jipe pelo cânion de Sapadere contemporâneos adicionaram cintos de segurança e paradas para almoço, mas a geografia que eles percorrem permanece inalterada, e a água no fundo do desfiladeiro continua tão fria quanto sempre foi.